Endüstriyel
Kırklareli Gıda Fabrikası
Hijyen bölgelerine göre ayrıştırılmış üretim, paketleme ve sevkiyat alanları.
- Yıl
- 2022
- Yer
- Lüleburgaz, Kırklareli
- Alan
- 15.100 m²
- Süre
- 13 ay
- Kapsam
- Anahtar teslim
Proje hakkında
Gıda tesislerinde yapı, kirli-temiz bölge ayrımını fiziksel olarak kurmak zorunda. Hammadde girişi, üretim, paketleme ve sevkiyat ayrı hava basıncı bölgelerine alındı; personel sirkülasyonu üretim akışını hiçbir noktada kesmiyor.
Islak hacimlerde epoksi zemin ve köşesiz süpürgelik detayı uygulandı. Tavanlarda tozlanmayı önleyen sızdırmaz asma tavan sistemi kullanıldı.
Tesis, gıda üretim izni denetiminden ilk başvuruda geçti.
